Tag: Antioksidan

Pengertian Antioksidan

Antioksidan adalah salah satu dari berbagai senyawa kimia yang ditambahkan ke makanan tertentu, karet alam dan sintetis, bensin, dan zat-zat lain untuk menghambat autoksidasi, proses dimana zat ini bergabung dengan oksigen di udara pada suhu kamar.Perlambatan autoksidasi adalah penundaan penampilan kualitas...