Sifat fisik dan kimia sukrosa

Karbohidrat Kompleks terdiri dari dua atau lebih gula sederhana yang dihubungkan bersama. Karbohidrat berikut adalah disakarida. Disakarida adalah senyawa yang mengandung ikatan antara karbon (1) dari satu gula dan gugus hidroksil pada posisi apa pun…