Ciri-ciri jamur roti (Rhizopus stolonifer) sebagai berikut
Rhizopus, genus kosmopolitan dari sekitar 10 spesies jamur berfilamen dalam keluarga Rhizopodaceae (Zygomycota). Beberapa spesies, termasuk Rhizopus stolonifer (jamur roti biasa), memiliki kepentingan industri, dan beberapa bertanggung jawab atas penyakit…