Pengertian dan fungsi Selulosa, struktur, manfaat
Sebuah polisakarida yang merupakan konstituen utama dari dinding sel di semua tumbuhan hijau dan sebagian besar bakteri. Selulosa adalah senyawa yang paling berlimpah di Bumi yang diproduksi oleh makhluk hidup. Selulosa dan pati keduanya terbuat dari monomer glukosa tetapi ada perbedaan penting antara mereka. Monomer dalam selulosa beta-D-glukosa dan tautan kimia antara monomer ini disebut…
