Menu Diet Hati Berlemak

Diet hati berlemak adalah menu yang dibatasi lemak, terutama ditujukan untuk orang dengan penyakit hati berlemak. Hati berlemak adalah salah satu di mana lemak terakumulasi di hati itu sendiri, untuk mengurangi ini perlu mengikuti diet rendah lemak yang ketat.

Hati adalah organ terbesar dalam tubuh manusia, yang mengatur metabolisme lemak dan juga bertanggung jawab untuk pembakaran lemak dalam tubuh. Selain metabolisme, fungsi hati lainnya adalah detoksifikasi, memproduksi bahan kimia yang diperlukan untuk pencernaan, dll. Ketika sel-sel hati menumpuk lemak, kondisi ini dikenal sebagai perlemakan hati, dan merupakan kondisi yang umum terjadi pada orang yang kelebihan berat badan di atas usia 30 tahun.

Ketika lemak membuat 10% atau lebih dari hati, hati disebut hati berlemak. Hal ini terjadi karena hati tidak dapat memecah lemak secara teratur, yang menyebabkan akumulasinya. Obesitas, konsumsi obat atau alkohol, dan beberapa masalah kesehatan seperti diabetes dan malnutrisi dapat menyebabkan perlemakan hati. Orang yang telah didiagnosis dengan kondisi ini harus makan makanan yang sehat, dan secara bertahap mencoba dan menurunkan berat badan. Ini dapat dilakukan dengan mengikuti rutinitas diet tertentu.

Rencana Diet

Tidak ada pengobatan khusus yang dapat digunakan untuk mengobati perlemakan hati. Jika penyebabnya adalah konsumsi alkohol, seseorang harus berhenti mengonsumsi alkohol. Apalagi, jika penyebab utamanya adalah obesitas, seseorang harus mengurangi berat badan dan mencegah penggemukan lebih lanjut. Makanan tertentu seperti roti putih, nasi putih, sereal dan gula pekat adalah makanan glikemik tinggi yang meningkatkan gula darah dengan cepat. Orang dengan kondisi hati berlemak harus makan makanan yang tinggi serat, rendah lemak jenuh dan rendah kalori. Selain itu, kalori tidak boleh melebihi 30% dari total kalori. Dengan mengkonsumsi makanan rendah lemak, seseorang dapat membalikkan gejala secara alami.

Biji-bijian dan Roti

Roti dedak utuh, kerupuk gandum utuh, quinoa, beras merah, gandum bulgur, kacang merah, dll., dapat dikonsumsi. Di antara roti, roti putih harus dihindari.

Daging, Sayuran, dan Buah

Seseorang dapat memiliki ayam/kalkun tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda, kelinci tanpa lemak, atau ikan tanpa lemak. Seseorang harus menghindari daging merah, bacon, babi, hotdog, potongan daging dingin, ikan berlemak seperti tuna dan salmon. Batasi juga jumlah produk susu yang dikonsumsi seperti susu, mentega, keju, margarin, dan krim. Kuning telur tidak boleh dikonsumsi, sedangkan albumin atau putih telur bisa dikonsumsi dua kali seminggu. Sebaliknya, sertakan banyak sayuran dan buah-buahan segar.

Protein tanpa lemak

Daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kedelai, dan makanan laut mengandung protein tanpa lemak yang dapat dikonsumsi.

Hidangan penutup

Orang yang didiagnosis dengan kondisi ini harus mengganti makanan penutup manis dengan buah segar dan sehat. Selain itu, orang yang menderita diabetes harus menjaga pola makan diabetes. Penderita diabetes merasa sedikit lebih sulit untuk mengontrol masalah hati berlemak mereka, karena mereka harus ekstra hati-hati dan hanya mengonsumsi makanan rendah gula.

Minuman

Sup sayuran (kentang, brokoli, merica, wortel) baik untuk penderita perlemakan hati. Sup kubis harus dikeluarkan dari daftar sup yang diizinkan. Selain itu, seseorang tidak boleh memiliki sup atau kaldu ayam. Ikan, jamur, sup daging sapi juga harus dihindari. Alkohol dan soda harus benar-benar dihindari. Seseorang dapat memilikinya sesekali, tetapi memilikinya secara teratur tidak diizinkan.

Saat menyiapkan makanan, hindari lemak dan terlalu banyak minyak. Hindari makan gorengan dan makanan berlemak. Gunakan zaitun dalam makanan Anda karena memiliki beberapa manfaat kesehatan. Hindari lemak jenuh sepenuhnya. Selain itu, perhatikan asupan kalori harian Anda. Berolahraga secara teratur, sehingga dapat membakar lemak berlebih.

Menghilangkan alkohol dari diet, dan mengikuti pembatasan lemak diet dengan mengonsumsi menu terbatas dapat membantu meringankan kondisi tersebut. Ini akan mencegah terjadinya situasi serius seperti sirosis hati atau transplantasi hati. Namun demikian, penting untuk diingat bahwa seseorang tidak boleh bernafsu untuk menurunkan berat badan terlalu cepat, karena dapat memperburuk kondisi. Penghapusan lemak adalah proses yang lambat dan bertahap, yang mungkin memakan waktu sekitar 6 bulan atau lebih. Jadi, kesabaran dan perubahan gaya hidup adalah kuncinya!

Penafian: Artikel Ini ini hanya untuk tujuan informatif, dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti saran ahli.