Apakah fungsi Fosfolipid

Sel adalah komponen penting dari tubuh hewan. Mereka adalah bahan penyusun dasar kehidupan. Lemak dan lipid, seperti fosfolipid dan steroid, membentuk sel. Menurut teks, “Biologi: Konsep dan Koneksi,” fosfolipid mirip dengan lemak, kecuali mereka mengandung gugus fosfor dan dua asam lemak, bukan tiga. Fosfolipid membentuk membran sel luar dan membantu sel mempertahankan struktur internalnya. Fosfolipid termasuk keluarga polimer biologis lipid. Fosfolipid terdiri dari dua asam lemak, unit gliserol, gugus fosfat, dan molekul polar.

Struktur

Fosfolipid terdiri dari dua rantai asam lemak dan satu senyawa gliserol. Rantai asam lemak bertindak sebagai ekor dari fosfolipid sementara gliserol bertindak sebagai kepala. Molekul gliserol juga menempel pada gugus fosfat. Gugus fosfat menyebabkan kepala gliserol menjadi hidrofilik. Kemampuan untuk fosfolipid untuk menjadi hidrofobik dan hidrofilik menyebabkan senyawa ini menjadi amfipatik.

Fosfolipid
Fosfolipid

Fungsi

Fungsi yang paling penting dari fosfolipid adalah untuk membentuk fosfolipid bilayer dari membran plasma. Dalam bilayer ini (atau dua lapis), fosfolipid diatur sedemikian rupa sehingga mereka memiliki kepala hidrofobik yang mengarah keluar dan ekor hidrofilik mereka menunjuk ke dalam. Pengaturan ini memungkinkan membran plasma menjadi selektif permeabel untuk zat terlarut seperti protein, ion dan air.

Dalam sistem biologi, fosfolipid memungkinkan membran sel menjadi cairan. Karakteristik unik mereka memungkinkan membran sel untuk mengambil berbagai bentuk dan memperluas dan menyusut bila diperlukan.

Fosfolipid juga dapat digunakan sebagai transduser sinyal antara sel-sel. Mereka dapat dibagi untuk menghasilkan produk yang berfungsi sebagai pesan kedua dalam sistem seluler. Sebagai pesan kedua, fosfolipid dapat memberi sinyal untuk leukosit untuk bermigrasi ke tempat infeksi, dan mereka juga dapat menghambat neuron. Fosfolipid juga dapat ditemukan pada tanaman dan dapat membantu menghasilkan hormon tanaman tertentu.

Jenis Fosfolipid

Tidak semua fosfolipid sama karena mereka berbeda dalam ukuran, bentuk, dan susunan kimia. Kelas fosfolipid yang berbeda ditentukan oleh jenis molekul yang terikat pada gugus fosfat. Jenis fosfolipd yang terlibat dalam pembentukan membran sel meliputi: Fosfatidil kolina, fosfhatidiletanolamina, Fosfatidilserin, dan Fosfatidilinositol.

Fosfatidil kolina (PC) adalah fosfolipid yang paling melimpah dalam membran sel. Kolin terikat ke daerah kepala fosfat dari molekul. Kolin dalam tubuh terutama berasal dari fosfolipid PC. Kolin adalah prekursor untuk asetilkolin neurotransmiter, yang mentransmisikan impuls saraf di sistem saraf. PC penting secara struktural untuk membran karena membantu mempertahankan bentuk membran. Juga diperlukan untuk berfungsinya hati dan penyerapan lipid. PC fosfolipid adalah komponen empedu, membantu pencernaan lemak, dan membantu dalam pengiriman kolesterol dan lipid lainnya ke organ tubuh.

Fosfhatidiletanolamina (PE) memiliki molekul Etanolamina yang menempel di daerah kepala fosfat dari fosfolipid ini. Ini adalah fosfolipid sel kedua yang paling melimpah. Ukuran kepala kelompok kecil dari molekul ini membuatnya lebih mudah untuk protein diposisikan di dalam membran. Itu juga membuat fusi membran dan proses tunas. Selain itu, PE merupakan konstituen penting membran mitokondria.

Fosfatidilserin (PS) memiliki serin asam amino yang terikat ke daerah kepala fosfat dari molekul. Ini biasanya terbatas pada bagian dalam membran sel yang menghadap sitoplasma. PS fosfolipid memainkan peran penting dalam pensinyalan sel karena keberadaannya di permukaan membran luar sel yang mati memberi sinyal makrofag untuk mencernanya. PS dalam sel darah trombosit membantu dalam proses pembekuan darah.

Fosfatidilinositol kurang umum ditemukan di membran sel daripada PC, PE, atau PS. Inositol terikat pada gugus fosfat dalam fosfolipid ini. Fosfatidilinositol ditemukan di banyak tipe dan jaringan sel, tetapi sangat melimpah di otak. Fosfolipid ini penting untuk pembentukan molekul lain yang terlibat dalam pensinyalan sel dan membantu mengikat protein dan karbohidrat ke membran sel luar.

Loading...