Pengertian Laktase

Laktase adalah jenis enzim yang memecah gula, laktosa, yang ditemukan dalam produk susu. Laktase tambahan dapat digunakan untuk membantu orang yang tidak toleran laktosa untuk mencerna produk susu.

Laktase adalah enzim. Seperti halnya enzim lainnya, enzim ini diperlukan untuk reaksi biokimia spesifik dalam tubuh. Reaksi biokimiawi yang melibatkan laktase memecah laktosa, gula dalam susu dan produk susu.

Beberapa tubuh orang tidak menghasilkan cukup laktase, sehingga mereka tidak dapat mencerna susu dengan baik. Orang-orang ini dikatakan memiliki “kekurangan laktase” dan disebut “tidak toleran laktosa.” Mereka dapat mengambil suplemen laktase untuk membantu mereka memecah laktosa dan mentoleransi susu. Pada orang-orang ini laktase dapat mencegah gejala intoleransi laktosa termasuk kram, diare, dan gas.

Banyak ahli kesehatan berpikir penting untuk mengobati intoleransi laktosa sehingga orang dapat mengkonsumsi susu dan produk susu. Susu adalah sumber utama kalsium, yang dibutuhkan untuk tulang yang kuat. Orang yang tidak mendapat cukup ASI lebih cenderung mengembangkan tulang lemah (osteoporosis) dibandingkan orang lain.

Bagaimana cara kerjanya?

Orang yang tidak toleran laktosa mengalami kesulitan mencerna gula susu laktosa. Laktase adalah enzim yang membelah gula susu laktosa, untuk menghasilkan gula glukosa dan galaktosa.

Penggunaan & Keefektifan?

Laktase mungkin efektif untuk:

Mencegah gejala intoleransi laktosa, seperti kram, diare dan gas, ketika produk susu atau laktosa diambil oleh orang-orang dengan intoleransi laktosa. Laktase dapat dikonsumsi sebelum mengonsumsi laktosa atau dapat ditambahkan ke dalam susu.

Efek Samping & Keamanan

Laktase tampaknya aman bagi kebanyakan orang. Ini adalah produk non-resep yang disetujui FDA dan tersedia di AS. Tidak ada efek samping yang dilaporkan.

Peringatan

Kehamilan dan menyusui: Tidak cukup diketahui tentang penggunaan laktase selama kehamilan dan menyusui. Tetap aman dan hindari penggunaan.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *