Kalium adalah salah satu mineral penting yang diperlukan untuk kesehatan kita. Kekurangan mineral ini dapat menyebabkan kelemahan, kelelahan, dan kurangnya koordinasi otot. Ada banyak makanan yang membantu menjaga kadar mineral yang dibutuhkan dalam tubuh kita. Artikel di bawah ini akan mencantumkan beberapa makanan yang kaya potasium, terutama untuk pasien diabetes.
Buah-buahan dan sayuran adalah sumber utama potasium. Juga, biasanya diresepkan sebagai suplemen untuk pasien diabetes. Telah terlihat bahwa pasien yang mengonsumsi mineral ini dalam jumlah yang cukup memiliki kadar gula yang normal. Faktanya, insulin digunakan secara efektif dalam tubuh mereka, jika kadar potasium yang tepat dipertahankan. Makanan mentah lebih menguntungkan daripada suplemen, karena membantu meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Menyembuhkan dan merevitalisasi sel-sel pankreas juga merupakan fungsi penting lainnya yang dilakukan oleh mineral ini.
Seringkali, karena kekurangan kalium dalam tubuh kita, sejumlah masalah kesehatan dialami. Juga, ketika seseorang menderita penyakit parah, ia lebih mungkin mengalami kekurangan kalium, yang dikenal sebagai hipokalemia . Rendahnya kadar mineral ini juga menyebabkan banyak gangguan atau penyakit. Di bawah ini adalah beberapa fungsi vital kalium dalam tubuh kita.
Fungsi
- Ini adalah mineral penting yang membantu mengatur berfungsinya jantung, sistem pencernaan, dan juga membantu mengendalikan tingkat tekanan darah.
- Salah satu fungsi utamanya adalah menjaga keasaman, kebasaan, dan keseimbangan pH dalam tubuh kita.
- Ini juga penting untuk kerja otak dan neuron lain yang efisien.
- Ini memainkan peran penting dalam berfungsinya pankreas dan ginjal.
- Ini membantu dalam menjaga keseimbangan cairan yang tepat dan melakukan impuls saraf.
- Ini juga membantu paru-paru mengeluarkan karbon dioksida dari tubuh.
Bagan Berguna untuk Penderita Diabetes
Berikut adalah tabel yang menentukan kalori, karbohidrat, dan kandungan potasium yang ada dalam beberapa makanan. Ini akan membantu pasien diabetes untuk memutuskan jumlah makanan tertentu yang akan dikonsumsi setiap hari.
|
Makanan kaya K |
Ukuran Porsi |
Konten K |
kalori |
Karbohidrat |
|
Pisang |
1 gelas |
594 mg |
134 |
34,26 g |
|
Bit yang dimasak |
1 gelas |
519 mg |
90 |
12,96 g |
|
Kubis Brussel yang dimasak |
1 gelas |
504 mg |
65 |
12,90 g |
|
kacang lima |
1 gelas |
955 mg |
209 |
40,19 g |
|
Kentang panggang |
1 kentang |
1081 mg |
278 |
36,59 g |
|
Jus buah prune |
1 gelas |
707 mg |
180 |
44,67 g |
|
Plum kering |
8 buah plum |
828 mg |
161 |
42,96 g |
|
kismis |
1 gelas |
1089 mg |
493 |
122,71 g |
|
produk tomat |
1 gelas |
909 mg |
25 |
32,15 g |
|
Yogurt hambar |
8 ons |
579 mg |
154 |
11,7 g |
|
bayam yang dimasak |
1 gelas |
839 mg |
42 |
6,75 g |
|
Labu musim dingin |
1 gelas |
896 mg |
63 |
6.12 g |
|
jus jeruk |
1 gelas |
496 mg |
100 |
25,56 g |
* K = kalium
Sumber Lain Kaya Kalium
|
Plum |
Brokoli |
Nektarin |
Buah pir |
|
Kol bunga |
kacang almond |
Gula tetes |
Kacang brazil |
|
Jus wortel |
Kacang kacangan |
susu |
Buah kiwi |
|
Alpukat |
Ikan |
unggas |
Jeruk bali |
|
Jamur |
Kacang polong |
Semangka |
Stroberi |
|
tanggal |
aprikot |
Mangga |
Blewah |
|
Jeruk |
Pepaya |
buah ara |
Artichoke |
|
Paprika |
Kubis |
Terong |
Pisang raja |
|
Seledri |
Asparagus |
Lobak |
Jadi, sekarang Anda tahu bahwa sumber potasium yang paling umum ada dalam buah-buahan dan sayuran. Meskipun memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh, terkadang kelebihan mineral ini disimpan dalam tubuh yang dapat menyebabkan masalah, seperti tekanan darah rendah, kecemasan, insomnia, lekas marah, dan sistem kekebalan yang buruk. Makanan, seperti kentang goreng, acar, roti putih, selai, minuman soda manis, daging goreng, dan susu murni harus dihindari oleh pasien diabetes. Pada akhirnya, pilihan ada di tangan Anda; lakukan yang terbaik untuk menjalani hidup yang baik dan sehat.
Penafian: Artikel Ini ini hanya untuk tujuan informatif dan sama sekali tidak berusaha menggantikan saran yang ditawarkan oleh seorang profesional medis tentang masalah ini.
