Ascomycota, juga dikenal sebagai jamur kantung, adalah kelas yang baru ditemukan. Bahkan, itu pernah diklasifikasikan dalam Deuromycota. Ascomycota adalah kelompok saudara dari basidomycota. Klasifikasi ini mencapai lebih dari 75% jamur. Ascomycota merupakan kategori yang sangat umum untuk menggambarkan sejumlah besar organisme, termasuk ragi.
Ada banyak contoh organisme Ascomycota yang telah diintifikasi dan terkenal: Saccharomyces cervisiae (ragi roti), Penicillium chrysogenum (penicillin), Morchella esculentum (morel), Neurospora crassa (organisme “satu-gen-satu-enzim”), Aspergillus flavus (aflatoksin), Candid albid (yang menyebabkan sariawan, ruam popok, dan vaginitis), dan Cryphonecrita parasitica (penyakit yang mempengaruhi pohon kastanye). Meskipun morel dan truffle (euascomycetes) dibicarakan di sini tetapi jamur ini jarang ditemukan.
Ascomycota tumbuh sejak zaman batubara, lebih dari 300 juta tahun yang lalu. Fosil awal tidak mudah dikenali, karena organisme awal ini tidak memiliki askoma. Fosil-fosil awal sebenarnya kontroversial karena usia deposisi mereka mendahului perkiraan asal Ascomycota.
Struktur Genom
Ada banyak organisme dalam Ascomycota, dan masing-masing spesies memiliki struktur genom yang berbeda.
Ciri Struktur dan Metabolisme Sel
- Miselium — jaringan filamen yang disebut “hifa” – adalah bentuk utama dari jamur multiseluler.
- Tubuh Ascomycota adalah sel eukariotik yang dikelilingi oleh dinding yang terdiri dari kitin dan beta glukan.
- Mereka dapat berupa organisme bersel tunggal (ragi) atau filamen (hifa). Selain itu, mereka juga bisa menjadi dimorfik. Ragi tumbuh dengan tunas atau fisi, sementara hifa bercabang. Sebagian besar haploid, tetapi beberapa dapat diploid. Spora disimpan dalam case (askus), yang melepaskan awan asap spora. Fusi inti dan meiosis terjadi di dalam askus.
- Ascomycota bersifat heterotrofik, memperoleh nutrisi dari organisme hidup atau mati. Selain itu, jamur ini mampu mengkonsumsi hampir semua cairan, asalkan ada air di dalamnya.
- Ascomycota memiliki lebih dari satu cara reproduksi. Reproduksi generatif terjadi dalam askospora atau meiospora, dan secara vegetatif dengan konidia atau meitospora. Beberapa harus mengembangbiakkan (heterothallic), beberapa harus berkembang biak sendiri (homothallic), dan beberapa dapat melakukan keduanya. Meitospora biasanya hanya mereproduksi organisme induk, tetapi juga dapat bertindak sebagai gamet untuk pembuahan. Reproduksi terjadi di askus, dengan satu putaran mitosis mengikuti meiosis. Ini menyisakan delapan inti dan delapan askospora.
Habitat
Meskipun spesies tertentu hidup di lokasi yang sangat spesifik, Ascomycota dapat ditemukan di semua benua. Mereka sering membentuk hubungan simbiosis dengan ganggang, akar tanaman, dan daun atau batang tanaman. Namun, mereka tidak hanya membatasi hubungan ini dengan organisme tanaman; mereka juga diketahui menjalin hubungan dengan arthropoda. Meskipun Ascomycota mencakup banyak organisme berguna seperti ragi fisi, ragi roti, morels, dan truffle, ia juga dapat menjadi patogen pada hewan dan tumbuhan. Salah satu contoh spesies Ascomycota yang merugikan yaitu Magnaporthe grisea, yang dianggap sebagai patogen beras yang paling merusak. Dean et. Al. (2005) menyusun urutan genom specie ini dalam upaya untuk lebih memahami kualitas menularnya. Ascomycota memainkan peran besar dalam mendaur ulang material tanaman yang mati.
Banyak spesies Ascomycota berguna di luar fungsi konvensionalnya. Beberapa spesies, khususnya ragi, telah digunakan dalam penelitian genetika. Misalnya, percobaan terbaru oleh Conrad et. Al. (2005) menggunakan Saccharomyces cervisae untuk mempelajari replikasi DNA. Peneliti lain, seperti R. Kellermayer (2005) telah mencatat cara di mana Saccharomyces cervisae berguna dalam mempelajari mutasi genetik dalam konteks penyakit Hailey-Hailey. Cruyssen et. Al. (2005) telah menggunakan spesies ini dalam penelitian mereka tentang penyakit Crohn.
Ciri-ciri lain Ascomycota
(i) Sebagian besar anggota adalah terestrial, meskipun sebagian besar tinggal di perairan segar dan laut. Mayoritas ascomycetes adalah saprofitik, beberapa parasit serangga dan hewan lainnya, dan beberapa bertanggung jawab menyebabkan penyakit tanaman yang merusak. Beberapa ascomycetes tumbuh secara khas pada kotoran dan secara populer disebut jamur coprophilous (Peziza).
(ii) anggota Ascomycota bervariasi dalam bentuk dan struktur mereka. Ragi dan beberapa anggota lainnya (mis. Taphrina) uniseluler, tetapi hampir semua anggota lain dari kelompok ini memiliki miselium yang berkembang dengan baik, bercabang banyak, dan memisahkan miselium dengan sel uni atau multinukleat dan septa berlubang.
(iii) Dalam bentuk uniseluler, dinding sel terdiri dari glukan dan mannan, sedangkan dalam bentuk septat terdiri dari kitin dan glukan.
(iv) Reproduksi vegetatif terjadi oleh berbagai jenis spora non-motil, seperti oidia, klamidospora, dan konidia. Dalam bentuk uniseluler, fisi, fragmentasi, dan tunas adalah metode propagasi yang paling umum.
(v) Mereka homothallic atau heterothallic. Pada beberapa spesies heterothalik, meskipun organ kelamin jantan (antheridium) dan betina (askogonium) berkembang di talus dari jenis yang sama, mereka tidak cocok satu sama lain. Pada spesies ini, gamet jantan dari satu tipe kawin menyuburkan askogonium dari tipe kawin lainnya. Proses ini dikenal sebagai heterothallism fisiologis.
(vi) Reproduksi generatif terjadi melalui kopulasi gametangial (mis., ragi), kontak gametangial (mis., Aspergillus, Penicillium, Erysiphe), somatogami (mis., Peziza, Morchella) atau spermatisasi (mis., Polystigma).
(vii) Spora kelamin adalah haploid yang disebut askospora, yang dibentuk secara endogen dengan pembentukan sel bebas setelah karyogami dan meiosis dalam struktur seperti kantung atau silinder yang disebut sebagai askus.
(viii) Mereka menunjukkan fenomena heterokaryosis, yaitu, inti dari dua genotipe yang berbeda hadir dalam miselium yang sama.
(ix) Tubuh buah dikenal sebagai askomata (sebelumnya disebut ascocarp). Ascomata terdiri dari empat jenis cleistothecium (cleistothecial ascoma), perithecium (perithecial ascoma), apothecium (ascoma apothecial), dan ascostroma (stromatic stroma) atau pseudothecium.
