Kromoplas adalah plastida yang memiliki beragam warna, selain hijau merupakan organel heterogen yang berfungsi untuk sintesis dan penyimpanan pigmen pada eukariota fotosintesis spesifik yang sebagian besar berwarna kuning dan merah. Mereka juga bervariasi bentuknya. Kromoplas terjadi di bagian berwarna tanaman, misalnya kelopak, buah dan biji berwarna, akar wortel dll. Fungsi kromoplas lainnya: Bunga berwarna dan indah karena kehadirannya.
Kromoplas adalah plastida, selain kloroplas, yang memproduksi dan menyimpan pigmen. Ditemukan dalam bunga, daun, akar dan buah-buahan matang, mengandung karotenoid (pigmen yang larut dalam lemak mulai dari kuning hingga merah), yang memberikan warna pada jaringan tanaman yang mengandungnya. Sebagai contoh, itu adalah pigmen karotenoid likopen yang membuat tomat matang berwarna merah
Ada ratusan karotenoid, masing-masing dengan warna karakteristiknya sendiri. Karotenoid dibagi menjadi dua kategori, karoten yang mengandung oksigen (xantofil) dan karoten. Xantofil berwarna kuning, sedangkan karoten berwarna oranye. Wortel adalah contoh dari akar yang mendapatkan warna oranye terang dari karoten, terutama β-karoten, serta jumlah α-karoten dan γ-karoten yang lebih sedikit (dengan sedikit lutein dan zeaxanthin!). β-karoten adalah prekursor (bentuk tidak aktif) untuk vitamin A dan juga ditemukan dalam ubi dan labu.
Dalam banyak buah-buahan, kloroplas dikonversi menjadi kromoplas saat buah matang sehingga ada perubahan warna dari hijau menjadi merah, oranye atau kuning (kloroplas adalah plastida yang terlibat dalam fotosintesis dan karena itu mengandung klorofil konsentrasi tinggi). Di sisi lain, ketika daun berubah pada musim gugur, hal ini disebabkan oleh hilangnya warna hijau klorofil yang mengungkapkan warna merah, jeruk dan kuning yang ada di sana selama ini.
Pigmen ini berperan dalam menentukan penyerbuk yang mengunjungi jenis bunga apa pun. Mekar putih menarik kumbang, ungu dan kebiruan, lebah. Kupu-kupu cenderung menyukai kuning dan orange. Maka, pengaruh insidental dari perbedaan warna ini adalah penyerbuk akan membawa peningkatan persentase serbuk sari di antara jenis tanaman yang serupa karena perhatiannya dipersempit menjadi subset dengan bunga dalam kisaran warna tertentu.
Sangat sedikit hewan yang dapat mensintesis karotenoid, tetapi, ketika dicerna, pigmen-pigmen ini mempengaruhi warna berbagai jaringan hewan seperti kuning telur dan lemak tubuh, membuatnya berwarna kuning dan oranye.
Catatan: Kata Kromoplas kadang-kadang digunakan untuk merujuk pada plastida berpigmen, bahkan kloroplas. Dalam penggunaan ini digunakan berbeda dengan leukoplast, yang tidak memiliki pigmen. Jadi berdasarkan definisi ini, kloroplas akan menjadi salah satu jenis kromoplas. Namun, kromoplas biasanya digunakan untuk menunjuk hanya plastida berpigmen selain klorofil.
Apa itu Kloroplas
Mereka memiliki pigmen hijau bernama klorofil secara berlebihan sebagai hasilnya berwarna hijau. Pigmen lain juga ada sampai batas tertentu. Setiap sel dapat mengandung satu atau lebih kloroplas. Pada tanaman tingkat tinggi, bentuk kloroplas adalah seperti kepala tumbak. Pada sel Alga bentuknya bermacam-macam, mis. berbentuk cangkir, spiral, retikulate, berbentuk bintang, setengah lingkaran dll.
Struktur kloroplas
Bagian berikut ini yang membentuk Kloroplas:
- Selaput semipermiable yang dua lapis mengelilingi seluruh kloroplas. Ini terdiri dari protein dan lipid. Ini disebut lipoprotein.
- Ada matriks higroskopis yang dikelilingi oleh membran. Matriks ini disebut stroma.
- Dalam stroma, ada 40-80 grana yang tersusun dengan baik. Dalam satu granum ada 5-25 disk granum. Di dalam disk granum, ada ruang. Mungkin klorofil dan bahan fotosintesis lainnya ada di ruangan ini.
- Beberapa cakram granum dari dua grana yang berdekatan dihubungkan oleh benda tubular yang kecil, yang disebut stroma lamelli.
- Banyak benda kristal tersusun dalam membran cakram grana. Ini disebut kuantosom. Dalam fase gelap fotosintesis, karbon-di-oksida berasimilasi terutama dalam kuantosom.
Fungsi: Fungsinya untuk menyiapkan makanan karbohidrat dengan proses fotosintesis.
