Apa itu Pulau Avery?

Pulau Avery adalah kubah garam yang terletak di Louisiana.

Pulau Avery adalah kubah garam di negara bagian Louisiana Selatan, yang terkenal sebagai tempat produksi saus pedas Tabasco. Terletak di sebelah barat kota New Orleans, Pulau Avery adalah bagian dari kelompok formasi kubah garam yang secara kolektif disebut sebagai Pulau Lima, dan merupakan situs wisata populer selain situs pabrik yang berfungsi dan tambang garam. Pengunjung Pulau Avery membayar sedikit biaya untuk memasuki Pulau, dan mungkin membayar biaya tambahan untuk beberapa kegiatan yang ditawarkan di Pulau.

Pulau Avery terkenal sebagai tempat produksi saus Tabasco.

Secara teknis, Pulau Avery bukanlah pulau sama sekali, karena tidak dikelilingi sepenuhnya oleh air. Sebaliknya, pulau ini terdiri dari deposit garam besar yang ditinggalkan oleh penguapan lambat laut pedalaman. Pulau Avery menjulang di atas lanskap sekitarnya, membuatnya mudah dikenali, dan dikelilingi oleh teluk, rawa, dan dataran datar. Selama periode banjir di Delta Louisiana, Pulau Avery terancam oleh naiknya air.

Pulau ini dimiliki oleh keluarga McIlhenny, yang telah membuat Tabasco sejak tahun 1868 di lokasi tersebut, menggunakan paprika yang ditanam di pulau tersebut. Saat ini, paprika terus diproduksi di pulau untuk saus pedas yang terkenal, dan paprika tersebut juga digunakan sebagai benih untuk paprika yang ditanam di luar lokasi. Selain digunakan untuk produksi saus pedas, Pulau Avery memiliki tambang garam, yang dioperasikan oleh perusahaan Cargill mulai tahun 2008, dan minyak dan gas alam juga diambil dari tambang tersebut, menjadikan Pulau Avery sebagai usaha yang cukup menguntungkan.

Pulau Avery juga memiliki kebun raya yang luas, dengan spesimen dari seluruh dunia. Banyak pengunjung menikmati berjalan-jalan di taman untuk melihat berbagai macam tanaman, dan mereka juga dapat melihat suaka burung di pulau itu, yang paling terkenal adalah rumah bangau. Pabrik Tabasco terbuka untuk wisata, bagi masyarakat yang ingin melihat proses pembuatan saus dari awal hingga akhir, dan pengunjung dapat berbelanja berbagai produk bermerk Tabasco di pabrik.

Beberapa anggota keluarga McIlhenny, bersama dengan beberapa karyawan pabrik, juga menyebut Avery Island sebagai rumah. Penduduk pulau memiliki perjalanan singkat untuk bekerja, tetapi mereka juga dapat menikmati keindahan alam pulau sepanjang tahun; keluarga McIlhenny telah bekerja sangat keras dalam proyek konservasi di pulau itu, untuk memastikan bahwa generasi mendatang dapat menikmatinya.

Selain Pulau Avery, Pulau Lima termasuk Pulau Weeks, Pulau Jefferson, Cote Blanche, dan Pulau Belle.