Pro dan Kontra Dapur Restoran Terbuka . Ada gerakan menuju konsep dapur terbuka – di mana makanan disiapkan di depan mata. Ini memberikan pelanggan akses langsung ke informasi tentang kebersihan, profesionalisme dan keunggulan kuliner pendirian.
Di sini, apa itu dapur terbuka?
Dapur konsep terbuka mengacu pada kurangnya pembatas di dapur dan area sekitarnya. Biasanya, ini termasuk ruang makan dan ruang tamu, dan sering secara kolektif disebut ruang besar. Sebagai perbandingan, tata letak rumah tradisional memisahkan setiap ruangan secara jelas dengan dinding dan pembatas.
Kedua, apa itu dapur hidup? Salah satu dari banyak tren yang mengikuti dapur India selama bertahun-tahun adalah memasak langsung . Memasak langsung adalah bentuk seni kuliner yang melibatkan koki, yang menyiapkan hidangan di tempat terbuka dan menyajikannya di meja. Beberapa masakan sekarang disiapkan langsung di banyak restoran di India.
Oleh karena itu, apa saja keuntungan dari desain dapur terbuka?
Keuntungan untuk dapur terbuka:
- Tata letak terbuka membantu mencegah perasaan terisolasi dari keluarga saat Anda menyiapkan makanan.
- Dengan ruang terbuka hadir akses mudah dan langsung dari dapur ke ruang seperti meja makan, membuatnya lebih mudah untuk menyajikan makan malam untuk keluarga Anda atau melayani tamu Anda.
Apakah dapur konsep terbuka sudah ketinggalan zaman?
Yang di antara dapur dan ruang tamu Anda. Ya, mungkin terdengar seperti bid’ah bagi murid-murid HGTV, tetapi mungkin ini saatnya untuk menjauh dari rumah berkonsep terbuka . Rumah konsep terbuka dengan ruang besar yang mengalir bebas mungkin terlihat bagus dalam pemotretan, tetapi tidak praktis dan boros untuk penggunaan sehari-hari, tulisnya.