Beberapa ahli bioteknologi bekerja untuk memodifikasi buah dan sayuran secara genetik.
Ahli bioteknologi adalah ilmuwan terlatih yang menerapkan pengetahuannya tentang organisme hidup ke berbagai industri, terutama manufaktur, medis, lingkungan, dan pertanian. Bioteknologi melibatkan modifikasi struktur dalam sel tunggal dan dapat digunakan baik untuk penelitian ilmiah maupun pengembangan produk. Ada banyak sekali tugas pekerjaan yang dapat dilakukan seseorang yang bekerja di bidang ini, tergantung pada industri tempat dia bekerja.
Seorang ahli bioteknologi tingkat pemula sering bekerja di lingkungan laboratorium.
Kebanyakan ahli bioteknologi biasanya memiliki gelar pascasarjana di bidang biologi , kimia organik , atau ilmu tumbuhan dan hewan. Mereka juga dapat mengambil kursus dalam bisnis, karena banyak karir dalam disiplin ini berada di bidang produksi. Banyak pekerjaan di bidang konsultasi atau manajemen memerlukan gelar lanjutan, meskipun beberapa posisi penelitian mungkin hanya memerlukan studi sarjana.
Seorang ahli bioteknologi dapat bekerja di bidang lingkungan.
Seorang ahli bioteknologi tingkat pemula biasanya dapat bekerja di lingkungan laboratorium. Dia dapat membantu teknisi laboratorium dan melakukan penelitian, mencatat temuan, dan menganalisis hasil. Posisi entry level juga umumnya bertanggung jawab untuk menggunakan dan membersihkan instrumen laboratorium dengan benar.
Karena bidang ini dapat diterapkan pada berbagai industri, ahli bioteknologi umumnya mengkhususkan diri pada bidang tertentu. Salah satu yang paling umum adalah dalam pengembangan produk dan manufaktur. Seorang spesialis dapat menggunakan pengetahuannya tentang mikroorganisme untuk membuat makanan olahan atau produk rumah tangga. Banyak aditif dan pengawet dalam makanan olahan dikembangkan oleh orang-orang dalam disiplin ini. Penemuan para ahli bioteknologi telah menghasilkan bahan makanan seperti ragi , minyak canola, dan produk kedelai .
Seorang ahli bioteknologi senior dapat mengawasi eksperimen yang dilakukan oleh orang lain di fasilitas penelitian.
Industri medis juga menggunakan bioteknologi. Seorang ahli bioteknologi yang bekerja di bidang medis dapat melakukan penelitian untuk menemukan obat untuk penyakit. Dia dapat menggunakan temuan tersebut untuk membantu mengembangkan obat atau perawatan lain untuk perusahaan farmasi.
Seseorang yang bekerja di bidang pertanian mungkin berspesialisasi dalam penelitian yang berhubungan dengan tanaman dan hewan. Dia biasanya akan meneliti efek pestisida dan mengembangkan bahan-bahan alternatif. Beberapa buah dan sayuran rekayasa genetika untuk membuat produk hibrida, seperti apel tanpa biji.
Seorang ahli bioteknologi dapat maju melampaui melakukan penelitian dan mengembangkan produk dan metode. Dia dapat bekerja sebagai penyelidik dan memastikan perusahaan mengikuti peraturan keselamatan dan kesehatan. Profesional yang berpengalaman dapat menjadi direktur untuk mengawasi tim peneliti dan bekerja langsung dengan kepala perusahaan.
Meskipun banyak ahli bioteknologi cararn menggunakan pendidikan mereka untuk bekerja di industri, yang lain masih mempraktekkan karir di bidang akademis. Para ilmuwan dapat diberikan uang hibah untuk melakukan penelitian independen dan mempublikasikan temuannya dalam jurnal ilmiah. Akademisi lain bekerja sebagai profesor perguruan tinggi dan memberi nasihat kepada siswa, serta mengawasi program penelitian.
