Toksisitas Beta Karoten

Toksisitas beta karoten terutama disebabkan karena overdosis beta karoten. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang bahayanya.

Beta karoten adalah salah satu kelompok bahan kimia alami yang memberikan warna kuning-oranye pada sayuran tertentu. Hal ini diperlukan oleh tubuh untuk sintesis vitamin A. Ini memiliki sifat antioksidan yang luar biasa. Selain itu, ia juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan, yang meliputi:

  • Mencegah kanker dan penyakit jantung
  • Menunda perkembangan katarak
  • Pencegahan degenerasi otot
  • Meningkatkan kekebalan tubuh
  • Melindungi kulit dari sengatan matahari
  • Asma
  • Depresi
  • infertilitas
  • penyakit Parkinson
  • Psoriasis
  • Radang sendi
  • Tekanan darah tinggi
  • Displasia serviks
  • Klaudikasio intermiten.

Toksisitas Beta Karoten

Toksisitas adalah hasil dari asupan beta karoten yang berlebihan, terutama suplemen. Gejalanya termasuk mual, muntah, penglihatan kabur, kehilangan indra, dll. Gejala ini terjadi segera setelah Anda mengonsumsi suplemen beta karoten dosis besar. Anda harus segera menemui dokter pada saat seperti itu. Bahkan sedikit penundaan bisa berakibat fatal. Gejala aktif dapat menyebabkan tahap awal hipervitaminosis A.

Hipervitaminosis A

Hipervitaminosis A adalah kondisi yang mengacu pada efek dari asupan vitamin A yang berlebihan. Ada batas yang disarankan untuk asupan vitamin A. Jika dosisnya melebihi batas yang disarankan, maka Anda mungkin menderita hipervitaminosis. Perubahan warna kulit atau warna kekuningan pada kulit adalah gejala utama hipervitaminosis. Selain itu, ada banyak masalah yang terlibat, seperti cacat lahir, masalah hati, osteoporosis, rambut rontok, dll. Alasan lain hipervitaminosis selain kelebihan beta karoten adalah konsumsi yang berlebihan.

Karotenoderma

Ini adalah efek lain dari toksisitas beta karoten. Seperti namanya, itu paling mempengaruhi kulit. Asupan suplemen beta karoten yang berlebihan bertanggung jawab untuk ini. Telapak tangan dan telapak kaki menjadi kekuningan dan pucat. Namun, efek dari gangguan ini dapat dengan mudah dibalik dengan sepenuhnya menghentikan konsumsi suplemen, sampai gejalanya hilang sama sekali. Nantinya, Anda bisa mendapatkan manfaat beta karoten dari sumber alaminya.

Peningkatan resiko

Toksisitas beta karoten sangat berbahaya bagi perokok. Ini meningkatkan risiko kanker paru-paru di antara orang-orang yang merokok. Perokok aktif tidak boleh mengonsumsi suplemen beta karoten. Pasalnya, metabolit dalam beta karoten menghancurkan asam retinoat, unsur yang menekan pertumbuhan kanker di paru-paru. Selain itu, metabolit ini juga mengaktifkan protein yang bertanggung jawab untuk pembelahan sel.

Meskipun benar bahwa beta karoten memiliki beberapa manfaat kesehatan, kelebihan asupannya memiliki risiko kesehatan yang sama. Cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan beta karoten adalah, dengan memasukkan sayuran kaya beta karoten seperti wortel, ubi jalar, labu, sayuran hijau tua, dll. Konsumsi yang memadai dari sumber-sumber alami ini mengurangi kebutuhan suplemen dan dengan demikian, mengurangi risiko toksisitas.