Tag: Apakah kalkun masak lebih cepat tertutup atau terbuka?

Pastikan Anda membuka tutupnya sekitar 30 menit sebelum kalkun selesai dipanggang agar kulitnya bisa menjadi renyah. Beberapa resep akan menginstruksikan Anda untuk menutupi dada kalkun daripada seluruh burung karena memasak lebih cepat daripada daging gelap dan cenderung mengering.