Pewarna makanan adalah zat kimia yang dikembangkan untuk meningkatkan penampilan makanan dengan memberikan warna buatan . Produsen makanan sering kali lebih memilih pewarna makanan buatan daripada pewarna makanan alami , seperti beta karoten dan ekstrak bit, karena mereka menghasilkan warna yang lebih cerah .
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, terbuat dari apa pewarna makanan buatan?
Mereka dibuat di laboratorium dengan bahan kimia yang berasal dari minyak bumi, produk minyak mentah, yang juga digunakan dalam bensin, bahan bakar diesel, aspal, dan tar. NPR.org: “ Pewarna makanan buatan terbuat dari minyak bumi dan disetujui untuk digunakan oleh FDA untuk meningkatkan warna makanan olahan . ”
Selain itu, dari mana warna buatan berasal? Pewarna makanan buatan awalnya dibuat dari tar batubara, yang berasal dari batubara. Kritikus awal pewarna makanan buatan dengan cepat menunjukkan hal ini. Saat ini, sebagian besar pewarna makanan sintetis berasal dari minyak bumi, atau minyak mentah.
Akibatnya, mengapa pewarna makanan buatan buruk bagi Anda?
Tentu, pewarna makanan buatan membuat makanan terlihat lebih cerah dan lebih menarik, tetapi berapa biayanya? Pengawas konsumen CSPI mengatakan pewarna makanan dapat menyebabkan segalanya mulai dari hiperaktif dan reaksi alergi hingga kanker, dan menyerukan pemerintah untuk melarang tiga pewarna yang paling umum .
Warna buatan apa yang buruk?
Bahaya tersembunyi pewarna makanan:
- Biru #1 Biru Cemerlang. Bahaya yang Diketahui:
- Biru #2 Indigo Carmine. Bahaya yang Diketahui:
- Jeruk Merah #2. Bahaya yang Diketahui:
- Hijau #3 Hijau Cepat. Bahaya yang Diketahui:
- Merah #40 Allura Merah. Bahaya yang Diketahui:
- Merah #3 Erythrosine. Bahaya yang Diketahui:
- Tartrazin #5 kuning. Bahaya yang Diketahui:
- Kuning #6 Matahari Terbenam Kuning.