Makanan Diet Pankreatitis

Mengikuti diet yang ditentukan merupakan bagian dari pengobatan pankreatitis. Artikel ini akan memberi Anda informasi terperinci tentang daftar makanan yang harus diikuti dalam diet pankreatitis.

Pankreas adalah kelenjar yang terletak di belakang lambung di perut bagian atas. Ini menghasilkan enzim yang penting untuk pengaturan gula darah. Pankreatitis adalah peradangan pankreas, yang bisa bersifat akut (muncul tiba-tiba) atau kronis (berlangsung lebih lama). Ada beberapa alasan yang menyebabkan kondisi ini. Alkoholisme, merokok, batu empedu, infeksi, operasi perut, kanker pankreas, cedera perut, riwayat keluarga, dll., adalah beberapa penyebab utama pankreatitis. Karena berhubungan dengan kadar gula darah, penting untuk mengikuti diet yang membantu dalam pengobatan dan pencegahan kondisi ini.

Diet Pankreatitis

Sangat penting untuk memiliki diet yang tinggi karbohidrat dan protein, karena diyakini dapat membantu berfungsinya pankreas. Di sisi lain, seseorang harus benar-benar menghentikan atau mengurangi asupan makanan yang mengandung lemak ketika menderita pankreatitis. Asupan lemak harian harus serendah 30-40 gram sehari.

Makanan yang Aman Dikonsumsi

Berikut daftar makanan yang akan membantu Anda mengetahui makanan apa saja yang aman dikonsumsi saat menderita pankreatitis.

  • salad
  • Havermut
  • spageti
  • Beras
  • Kentang
  • Ubi jalar
  • Turki
  • Tahu
  • yogurt
  • anggur merah
  • Jus buah segar
  • Kaldu dan sup sayuran
  • sereal
  • Roti
  • Produk gandum utuh
  • beras merah
  • Ayam
  • Ikan tanpa lemak
  • Susu kedelai

Makanan yang Harus Dihindari
Semua makanan pedas, gorengan, dan olahan harus dihindari dalam diet pankreatitis akut dan kronis. Seseorang juga harus menjauhi makanan berlemak. Berikut ini adalah makanan yang harus dikeluarkan dari rencana diet pankreatitis:

  • Telur
  • Keju
  • Daging babi asap
  • kacang polong
  • Sosis
  • Mentega
  • teh
  • Gula
  • Kopi
  • Kafein
  • Minuman berenergi
  • Anggur
  • Bir
  • Tembakau
  • Pizza

Seseorang harus mengurangi semua makanan panas dan pedas juga, karena dapat menyebabkan peradangan dan peningkatan tingkat keasaman. Makan makanan pedas dapat memperburuk gejala dan memperburuk kondisi. Pengobatan pankreatitis juga terbukti tidak efektif jika Anda terus mengonsumsi makanan panas dan pedas. Di sisi lain, makanan yang kaya protein dan karbohidrat dapat mengurangi tekanan kerja pada pankreas dan membantu menyingkirkan penyakit dengan cepat. Anda dapat memasukkan sup dan salad sayuran segar, buah potong, ayam rebus ke dalam makanan secara teratur. Khususnya, asupan permen harus dikurangi, jika seseorang menderita gula darah tinggi.

Sangat penting untuk makan lebih kecil dan sering (3-4 kali) sehari daripada makan 2 kali lebih besar setiap hari. Juga disarankan untuk memilih makanan vegetarian daripada versi non-vegetarian. Salah satu hal penting lainnya yang perlu diperhatikan adalah pankreatitis dapat menyebabkan dehidrasi, dan karenanya, penting untuk memiliki jumlah air yang cukup setiap hari. Seseorang juga harus memasukkan cairan dalam berbagai bentuk seperti sup, jus, dll., dalam makanan sehari-hari. Orang yang menderita diabetes harus berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan perubahan pola makan, karena pankreatitis mempengaruhi kadar gula darah, yang dapat berbahaya bagi penderita diabetes. Dipercaya bahwa pankreatitis kronis dapat menyebabkan diabetes, dan karenanya, disarankan untuk mengobati kondisi ini sesegera mungkin.

Sebagai catatan penutup, orang harus ingat bahwa mengikuti diet ini dapat membantu dalam pengobatan dan pencegahan penyakit ini. Oleh karena itu, seseorang harus mengikuti diet secara teratur, dan di bawah pengawasan dokter. Hati-hati!

Penafian: Artikel ini murni untuk tujuan informatif, dan tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat medis profesional.