Pengganti Untuk Dandelion Greens
ATAU – Arugula bisa dimasak atau disajikan mentah. Ini juga memiliki gigitan pedas. ATAU – Selada air adalah pilihan yang baik untuk membuat salad tetapi tidak sebagai sayuran hijau yang dimasak . ATAU – Gantikan daun bayam bayi segar baik mentah atau dimasak.
Dalam hal ini, apa yang disebut sayuran dandelion?
Dandelion hijau , juga dikenal sebagai ibu Swedia dan secara botani diklasifikasikan sebagai Taraxacum officinale, adalah tanaman herba berbunga di keluarga Asteraceae (Bunga Matahari). Dandelion hijau sama alaminya dengan gulma yang digolongkan secara sosial di dalamnya, terlepas dari statusnya yang dapat dimakan sebagai sayuran daun.
Orang mungkin juga bertanya, apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti collard greens? Kale membuat pengganti sederhana untuk sawi hijau karena daun hijau keriting yang lebih keras dari tanaman ini memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan sawi .
Juga Tahu, apakah arugula mirip dengan sayuran dandelion?
Sematkan! Arugula adalah sayuran berdaun hijau tua yang terkait erat dengan brokoli, kembang kol, kubis Brussel, dan anggota lain dari keluarga Brassicaceae, atau silangan. Juga dikenal sebagai roket, roquette, dan eruca, arugula menyerupai sayuran dandelion , dengan bentuk seperti pohon ek .
Untuk apa sayuran dandelion digunakan?
Sayuran dandelion dapat dimakan dimasak atau mentah dan berfungsi sebagai sumber vitamin A, C, dan K yang sangat baik. Mereka juga mengandung vitamin E, folat, dan sejumlah kecil vitamin B lainnya (1). Terlebih lagi, dandelion hijau menyediakan sejumlah besar beberapa mineral, termasuk zat besi, kalsium, magnesium dan potasium (1).
