Mereka juga merupakan sumber vitamin dan mineral seperti mangan, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan selenium, menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa . Kacang kemiri mengandung lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat bersama dengan antioksidan fenolik yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dalam hal ini, apakah kacang kemiri menggemukkan?
Selain serat dan protein nabati, mereka juga kaya akan lemak baik, vitamin, mineral, dan antioksidan. Tapi pecan adalah salah satu pemakan kacang sehat yang cenderung diabaikan. (Saya yakin pecan tidak membantu dalam beberapa makanan penutup yang memanjakan, seperti pai pecan dan praline.)
Juga Tahu, apakah makan pecan setiap hari buruk bagi Anda? Dalam satu studi empat minggu, orang yang makan pecan sebagai 20% dari asupan kalori harian mereka menunjukkan peningkatan profil antioksidan dalam darah mereka (46). RINGKASANPecan mengandung berbagai nutrisi bermanfaat. Mereka juga mengemas antioksidan dan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL ” jahat “.
Yang juga perlu diketahui adalah, vitamin apa yang Anda dapatkan dari kemiri?
Kemiri mengandung lebih dari 19 vitamin dan mineral – termasuk vitamin A, vitamin E, asam folat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, beberapa vitamin B dan seng . Satu ons pecan menyediakan 10 persen dari Nilai Harian yang direkomendasikan untuk serat 1 .
Berapa banyak pecan yang harus Anda makan sehari?
American Heart Association merekomendasikan makan sekitar empat porsi kacang tawar seminggu. Pilih kacang mentah atau panggang kering daripada kacang yang dimasak dalam minyak. Satu porsi adalah segenggam kecil (1,5 ons) kacang utuh atau 2 sendok makan mentega kacang. Lakukan ini sebagai bagian dari diet jantung sehat .