Jelaskan apa yang dimaksud katabolisme

Katabolisme adalah proses mendegradasi atau memecah nutrisi organik kompleks menjadi zat sederhana untuk mendapatkan energi yang berguna bagi sel. Katabolisme, bersama dengan anabolisme, melengkapi proses metabolisme.

Kata katabolisme berasal dari bahasa Yunani, dan terdiri dari dua kata: cata, yang berarti ‘ke bawah’, dan ballein, yang berarti ‘meluncurkan’. Dengan demikian, katabolisme mengurangi atau menurunkan zat.

Sementara anabolisme bertanggung jawab untuk menghasilkan zat kompleks dari zat sederhana, katabolisme melakukan proses reduksi dan oksidasi. Artinya, tubuh bertanggung jawab untuk menurunkan biomolekul untuk mendapatkan energi darinya. Proses ini kurang lebih sama pada semua makhluk hidup, hewan atau tumbuhan, kecuali jenis bakteri tertentu.

Di antara molekul organik kita dapat menyebutkan protein, lipid dan polisakarida, yang diubah selama proses pencernaan.

Nutrisi ini harus terurai menjadi asam amino, asam lemak, dan monosakarida. Contoh lain yang dapat kami sebutkan adalah proses katabolik yang mengubah glukosa menjadi energi dan air.

Bagaimanapun, katabolisme tidak hanya mengekstraksi energi dari proses reduksi-oksidasi, tetapi juga mampu membuang reaksi kimia yang merusak.

Katabolisme otot

Kita berbicara tentang katabolisme otot ketika tubuh, tidak menerima makanan apa pun dan, oleh karena itu, tidak menerima zat kompleks untuk mendapatkan energi, harus mendapatkannya langsung di jaringan otot. Artinya, tubuh mulai “makan sendiri”. Akibatnya, orang tersebut kehilangan massa otot.

Proses ini sangat umum terjadi pada orang yang menjalani diet kelaparan atau yang memiliki pola makan yang kurang untuk tingkat energi yang mereka butuhkan.