Pengertian Kolesterol

“Kolesterol” berasal dari kata Yunani “chole” yang berarti “empedu” dan “stereo” yang berarti “padat.” Akhiran “-ol” berarti “alkohol.” Pertama kolesterol diidentifikasi pada 1769 melalui bentuk yang dipadatkan nya yang dapat ditemukan pada batu empedu. Pada tahun 1815, Eugene Chevreul menamakannya sebagai “cholesterine.” Kolesterol adalah suatu bentuk lemak yang diproduksi pada hati. Hal ini juga dapat diproduksi dalam usus.

Kolesterol adalah penting karena membantu dalam pembuatan asam empedu, vitamin D, beberapa hormon, dan banyak lagi. Kolesterol dapat dipecah menjadi kolesterol baik dan kolesterol jahat. Kolesterol baik juga dikenal sebagai HDL, dan kolesterol jahat dikenal sebagai LDL. Ketika seseorang memiliki LDL tinggi tetapi HDL rendah, orang yang beresiko untuk penyakit kardiovaskular yang fatal dan melemahkan jika tidak diobati sejak dini. Kolesterol adalah lemak steroid.

Tinggalkan Balasan