Pengertian Glutamat

Glutamat adalah neurotransmiter paling banyak ditemukan di sistem saraf di mana ia memainkan peran dalam fungsi kognitif seperti memori dan pembelajaran. Jumlah glutamat yang berlebihan dapat menyebabkan eksitotoksisitas yang mengakibatkan kematian sel. Eksitotoksisitas yang disebabkan oleh penumpukan glutamat ini dikaitkan dengan beberapa penyakit dan cedera otak termasuk penyakit Alzheimer, stroke, dan serangan epilepsi.

Tinggalkan Balasan