Anatomi sistem pencernaan dan fungsinya

Pencernaan adalah proses di mana makanan dipecah menjadi potongan-potongan kecil sehingga tubuh dapat menggunakannya untuk membangun dan memberi makan sel-sel dan untuk menyediakan energi. Pencernaan melibatkan pencampuran makanan, pergerakannya melalui saluran pencernaan (juga dikenal sebagai saluran pencernaan), dan pemecahan kimiawi dari molekul yang lebih besar menjadi molekul yang lebih kecil.

Setiap bagian dari makanan yang dimakan harus dipecah menjadi nutrisi yang lebih kecil yang dapat diserap tubuh, itulah sebabnya dibutuhkan waktu berjam-jam untuk sepenuhnya mencerna makanan. Sistem pencernaan terdiri dari saluran pencernaan. Ini terdiri dari tabung panjang organ yang mengalir dari mulut ke anus dan termasuk kerongkongan, lambung, usus kecil, dan usus besar, bersama dengan hati, kantong empedu, dan pankreas, yang menghasilkan sekresi penting untuk pencernaan yang mengalir ke dalam usus halus. Saluran pencernaan pada orang dewasa memiliki panjang sekitar 30 kaki.

Kelenjar Mulut dan Saliva

Pencernaan dimulai di mulut, di mana pencernaan kimia dan mekanik terjadi. Air liur atau ludah, diproduksi oleh kelenjar ludah (terletak di bawah lidah dan dekat rahang bawah), dilepaskan ke dalam mulut. Air liur mulai memecah makanan, melembabkannya dan membuatnya lebih mudah untuk ditelan. Enzim pencernaan (amilase) dalam air liur mulai memecah karbohidrat (pati dan gula). Salah satu fungsi terpenting mulut adalah mengunyah. Mengunyah memungkinkan makanan dihaluskan menjadi massa lunak yang lebih mudah ditelan dan dicerna nantinya.

Gerakan-gerakan oleh lidah dan mulut mendorong makanan ke belakang tenggorokan untuk ditelan. Tutup fleksibel yang disebut epiglottis menutup di atas trakea (batang tenggorokan) untuk memastikan bahwa makanan memasuki kerongkongan dan bukan batang tenggorokan untuk mencegah tersedak.

Kerongkongan

Begitu makanan ditelan, ia memasuki kerongkongan, tabung berotot yang panjangnya sekitar 10 inci. Kerongkongan terletak di antara tenggorokan dan perut. Kontraksi seperti gelombang otot yang dikenal sebagai peristaltik mendorong makanan turun melalui kerongkongan ke perut. Cincin otot (sphincter) di ujung kerongkongan memungkinkan makanan masuk ke lambung, dan, kemudian, diperas untuk mencegah makanan dan cairan naik kembali ke kerongkongan.

Lambung

Lambung adalah organ berbentuk J yang terletak di antara kerongkongan dan usus kecil di perut bagian atas. Lambung memiliki 3 fungsi utama: untuk menyimpan makanan dan cairan yang tertelan; untuk mencampur jus makanan, cairan, dan pencernaan yang diproduksi oleh mesin; dan perlahan-lahan mengosongkan isinya ke usus kecil.

Hanya beberapa zat, seperti air dan alkohol, yang dapat diserap langsung dari perut. Zat makanan lain harus melalui proses pencernaan lambung. Dinding otot perut yang kuat mencampur dan mengocok makanan dengan asam dan enzim (jus lambung), memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Sekitar tiga liter jus lambung diproduksi oleh kelenjar di perut setiap hari.

Makanan diproses menjadi bentuk semi-cair yang disebut chyme. Setelah makan, chyme perlahan-lahan dilepaskan sedikit demi sedikit melalui sfingter pilorus, cincin otot yang menebal di antara perut dan bagian pertama dari usus kecil yang disebut duodenum. Sebagian besar makanan meninggalkan perut empat jam setelah makan.

Usus halus

Sebagian besar pencernaan dan penyerapan makanan terjadi di usus kecil. Usus halus adalah saluran sempit, memutar yang menempati sebagian besar perut bagian bawah antara perut dan awal usus besar. Panjangnya sekitar 20 kaki. Usus kecil terdiri dari tiga bagian: duodenum (bagian berbentuk C), jejunum (bagian tengah melingkar), dan ileum (bagian terakhir).

Usus halus memiliki dua fungsi penting.

Proses pencernaan diselesaikan di sini oleh enzim dan zat lain yang dibuat oleh sel-sel usus, pankreas, dan hati. Kelenjar di dinding usus mengeluarkan enzim yang memecah pati dan gula. Pankreas mengeluarkan enzim ke dalam usus kecil yang membantu memecah karbohidrat, lemak, dan protein. Hati menghasilkan empedu, yang disimpan di kantong empedu. Empedu membantu membuat molekul lemak (yang jika tidak tidak larut dalam air) larut, sehingga mereka dapat diserap oleh tubuh.

Usus kecil menyerap nutrisi dari proses pencernaan. Dinding bagian dalam usus kecil ditutupi oleh jutaan proyeksi seperti jari kecil yang disebut vili. Vili ditutupi dengan juluran lebih kecil yang disebut mikrovili. Kombinasi vili dan mikrovili meningkatkan luas permukaan usus halus, sehingga memungkinkan penyerapan nutrisi. Materi yang tidak tercerna berjalan menuju usus besar.

Usus besar

Usus besar membentuk U terbalik di atas usus kecil melingkar. Usus besar dimulai di sisi kanan bawah tubuh dan berakhir di sisi kiri bawah. Usus besar sekitar 5-6 meter. Ia memiliki tiga bagian: sekum, usus besar, dan dubur. Sekum adalah kantong di awal usus besar. Area ini memungkinkan makanan untuk berpindah dari usus kecil ke usus besar. Usus besar adalah tempat cairan dan garam diserap dan memanjang dari sekum ke rektum. Bagian terakhir dari usus besar adalah dubur, yang merupakan tempat tinja (bahan sisa) disimpan sebelum meninggalkan tubuh melalui anus.

Pekerjaan utama usus besar adalah menghilangkan air dan garam (elektrolit) dari bahan yang tidak tercerna dan membentuk limbah padat yang dapat dibuang. Bakteri di usus besar membantu memecah bahan yang tidak tercerna. Sisa isi usus besar dipindahkan ke rektum, tempat tinja disimpan sampai meninggalkan tubuh melalui anus sebagai gerakan usus.

sistem pencernaan manusia

Tinggalkan Balasan