Kegunaan Zat Aditif

Manfaat Zat Aditif

Segala sesuatu yang ada di dunia ini pastinya selalu memiliki manfaat dan kandungan di dalamnya. Tidak mungkin sesuatu itu ada dan muncul di dunia namun tidak memiliki kandungan yang bisa dimanfaatkan untuk menunjang kehidupan sehari-hari. Seperti halnya zat aditif.

Tahukan anda bahwa zat aditif merupakan salah satu zat yang banyak dimanfaatkan dan digunakan dalam kehidupan sehari-hari.  Biasanya ditambahkan di dalam makanan dan dimanfaatkan sebagai bahan pewarna, pengawet makanan, penyedap rasa, pemanis, antioksidan, pemberi aroma, pengental , dan juga pengemulsi.

Lalu bagaimana penjelasannya? Daripada penasaran, langsung saja simak ulasan serta penjelasannya di bawah ini. Untuk bahan pewarna biasanya menggunakan kunyit untuk menghasilkan warna kuning, pandan dan daun suji untuk memberikan warna hijau serta aroma yang wangi, zat kap xantin dalam canbai merah yang bisa memberikan warna merah alami dan rasa pedas, serta wortel untuk memberikan warna orange.

Untuk zat pemanis terdiri dari pemanis buatan dan juga pemanis alami. Pemanis alami bisa anda dapatkan melalui gula tebu, gula kelapa, dan juga gula aren. Tidak banyak orang tahu bahwa gula ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk bahan pengawet juga.

Aditif Makanan
Aditif Makanan

Terlebih lagi pemanis buatan yang ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk pengawet dan pembuatan produk minuman atau makanan. Seperti halnya siklamat yang mana akan menghasilkan pemanis yang 30 kali lipat lebih manis dibandingkan dengan gula asli.

Ada juga sakarin yang memiliki manis 400 kali lipat dibandingkan dengan gula pada umumnya yang dipakai dalam kehidupan sehari-hari. Namun karena manisnya bahan ini terlalu over, bahan ini menimbulkan rasa pahit saat kita memakan makanan yang mengadung bahan makanan ini.

Loading...

Tentunya jika dimakan dalam jumlah yang sangat banyak, akan menimbulkan dampak negatif untuk kesehatan tubuh anda. Oleh karena itu, dalam penggunaan zat aditif tentunya juga harus digunakan sesuai dengan aturan yang telah ditetapkan oleh menteri kesehatan.  Hal ini akan meminimalisir dampak negatif dri bahan-bahan tersebut.

Inilah sedikit ulasan serta penjelasan mengenai kegunaan zat aditif. Semoga ulasan serta penjelasan di atas bisa bermanfaat untuk anda dalam menambah informasi dan pengetahuan, khususnya pengetahuan yang berkaitan dengan kesehatan anda.

Loading...