Sifat-sifat Materi dan contohnya

Pengertian Sifat Materi

Sifat materi, apakah ada yang pernah mendengar sebelumnya? Sifat materi adalah salah satu pelajaran dari IPA dan membahas tentang sesuatu yang mempunyai tempat, masa, hingga berat yang bisa di tangkap oleh indra manusia. Materi sendiri juga memiliki nama lain yaitu zat. Dan pada artikel ini akan membahas ilmu pengetahuan tentang materi secara lengkap.

Semua sifat materi bersifat ekstensif atau intensif, baik fisik maupun kimia. Sifat ekstensif, seperti massa dan volume, tergantung pada jumlah materi yang diukur. Sifat intensif, seperti kerapatan dan warna, tidak tergantung pada jumlah materi. Baik sifat ekstensif dan intensif adalah sifat fisik, yang berarti mereka dapat diukur tanpa mengubah identitas kimia zat tersebut. Misalnya, titik beku suatu zat adalah sifat fisik: ketika air membeku, itu tetap berupa air (H2O) —begitu saja dalam keadaan fisik yang berbeda.

Sifat kimia adalah salah satu dari sifat materi yang menjadi jelas selama reaksi kimia; yaitu, kualitas apa pun yang dapat ditetapkan hanya dengan mengubah identitas kimia suatu zat. Sifat kimia tidak dapat ditentukan hanya dengan melihat atau menyentuh bahan tersebut; struktur internal zat harus terpengaruh agar sifat kimianya dapat diselidiki.

Sifat yang Terdapat Pada Materi

Dan setelah mengetahui apa itu pengertian dari materi, kali ini akan membahas tentang sifat-sifat yang terdapat pada materi, berikut daftarnya:

1. Sifat Fisika

Apa itu sifat fisika? Sifat fisika adalah sifat yang mempunyai ikatan antara penampilan atau keadaan fisik, misal titik leleh, daya hantar, bau, warna, indeks bias,dan wujud.
Sifat fisik adalah sifat yang dapat diukur atau diamati tanpa mengubah sifat kimiawi zat tersebut. Beberapa contoh sifat fisik adalah:

  1. warna (intensif)
  2. massa jenis (intensif)
  3. volume (luas)
  4. massa (luas)
  5. titik didih (intensif): suhu di mana suatu zat mendidih
  6. titik leleh (intensif): suhu di mana suatu zat meleleh

    sifat fisika
    sifat fisika

2. Sifat Kimia

Sifat kimia, salah satu sifat yang  mempunyai ikatan antara bahan kimia dan dapat dialami oleh suatu materi. Hal tersebut dapat terbakar,bereaksi, hingga berkarat.
Ingat, definisi sifat kimia adalah mengukur sifat itu harus mengarah pada perubahan struktur kimia zat. Berikut adalah beberapa contoh sifat kimia:

  • Panas pembakaran adalah energi yang dilepaskan ketika suatu senyawa mengalami pembakaran sempurna (pembakaran) dengan oksigen. Simbol untuk panas pembakaran adalah ΔHc.
  • Stabilitas kimia mengacu pada apakah suatu senyawa akan bereaksi dengan air atau udara (zat yang stabil secara kimia tidak akan bereaksi). Hidrolisis dan oksidasi adalah dua reaksi semacam itu dan keduanya merupakan perubahan kimia.
  • Kemudahan terbakar mengacu pada apakah suatu senyawa akan terbakar ketika terkena api. Sekali lagi, pembakaran adalah reaksi kimia — umumnya reaksi suhu tinggi dengan adanya oksigen.
  • Keadaan oksidasi yang disukai adalah keadaan oksidasi berenergi terendah yang akan dicapai oleh suatu logam untuk mencapai (jika elemen lain hadir untuk menerima atau menyumbangkan elektron).

    sifat kimia
    sifat kimia

Sifat Ekstensif dan Sifat Intensif

Dalam sifat materi juga terdapat sifat ekstensif dan sifat intensif. Apa itu sifat ekstensif dan sifat intensif? Akan di kupas satu persatu untuk mengetahuinya. Yang pertama, sifat ekstensif adalah sifat yang bergantung pada jumlah volume, massa, dan entapi.

Dan yang kedua, sifat intensif adalah sifat yang tidak bergantung pada jumlah meliputi rasa, warna, wujud hingga jenis.

Perubahan Materi

Setelah mengetahui apa itu sifat dari materi, sekarang waktunya untuk mengetahui apa itu perubahan materi. Berikut daftar perubahan materi, yaitu:

1. Perubahan Fisika

Dalam perubahan ini, zat tidak akan menghasilkan zat baru, dan hanya menyangkut dalam perubahan keadaan, misal wujud dan bentuknya. Berikut contoh perubahan fisika: air yang menguap, air yang mencair, lampu pijar yang sedang menyala, proses dari destilasi, kawat nikrom yang sedang dibakar hingga berpijar, dan masih banyak lagi.

Cara lain untuk memikirkan hal ini adalah perubahan fisika tidak menyebabkan suatu zat menjadi zat yang berbeda secara mendasar, tetapi perubahan kimia menyebabkan suatu zat berubah menjadi sesuatu yang baru secara kimiawi. Memadukan smoothie, misalnya, melibatkan dua perubahan fisik: perubahan bentuk masing-masing buah dan pencampuran berbagai potongan buah. Karena tidak ada bahan kimia dalam komponen smoothie yang berubah selama pencampuran (air dan vitamin dari buah tidak berubah, misalnya), kita tahu bahwa tidak ada perubahan kimia yang terlibat.

perubahan fisika
perubahan fisika

Memotong, merobek, menghancurkan, menggiling, dan mencampur adalah jenis perubahan fisika lebih lanjut karena mereka mengubah bentuk tetapi bukan komposisi bahan. Misalnya, mencampur garam dan merica menciptakan zat baru tanpa mengubah susunan kimiawi dari kedua komponen.

Perubahan fase adalah perubahan yang terjadi ketika zat dicairkan, dibekukan, direbus, dipadatkan, disublimasikan, atau disimpan. Mereka juga perubahan fisika karena mereka tidak mengubah sifat zat.

2. Perubahan Kimia

Lain halnya dengan perubahan fisika, perubahan kimia adalah zat yang menghasilkan zat-zat yang baru, dan dalam hakekatnya perubahan kimia tersebut akan menghasilkan zat yang baru.

Perubahan kimia juga dikenal sebagai reaksi kimia. “Bahan” dari suatu reaksi disebut reaktan, dan hasil akhirnya disebut produk. Perubahan dari reaktan ke produk ditandai dengan panah:

Reaktan → Produk

Pembentukan gelembung gas sering kali merupakan akibat dari perubahan kimia (kecuali dalam kasus perebusan, yang merupakan perubahan fisika). Perubahan kimiawi juga dapat menyebabkan pembentukan endapan, seperti penampakan bahan keruh ketika zat terlarut dicampur.

Membusuk, membakar, memasak, dan berkarat adalah semua jenis perubahan kimia lebih lanjut karena mereka menghasilkan zat yang sepenuhnya merupakan senyawa kimia baru. Misalnya, kayu yang terbakar menjadi abu, karbon dioksida, dan air. Saat terkena air, zat besi menjadi campuran dari beberapa oksida besi dan hidroksida yang terhidrasi. Ragi melakukan fermentasi untuk menghasilkan alkohol dari gula.perubahan kimia

Perubahan warna yang tak terduga atau pelepasan bau juga sering menunjukkan ciri perubahan kimia. Sebagai contoh, warna unsur kromium ditentukan oleh tingkat oksidasi; senyawa kromium tunggal hanya akan berubah warna jika mengalami reaksi oksidasi atau reduksi. Panas dari memasak telur mengubah interaksi dan bentuk protein dalam putih telur, sehingga mengubah struktur molekulnya dan mengubah putih telur dari transparan menjadi buram.

Cara terbaik untuk sepenuhnya yakin apakah perubahan itu fisika atau kimia adalah dengan melakukan analisis kimia, seperti spektroskopi massa, pada zat untuk menentukan komposisinya sebelum dan sesudah reaksi.

Berikut contoh perubahan kimia: kertas yang terbakar, logam yang berkarat, nasi yang lama di diamkan menjadi basi, proses prmbuatan tape. Itulah sedikit pemahan tentang apa itu materi hingga ke apa saja funsinya, semoga bermanfaat.

Sifat-sifat materi

Tinggalkan Balasan